粳稻和籼稻品种的再生特性比较研究

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再生稻是在一个生长季节内收获两次的农作物。目前,再生稻栽培品种基本以籼稻为主,米质较好的粳稻很少用于再生稻种植栽培。湖北省为我国籼粳稻交错带,近年来提出的扩大粳稻种植面积有利于该地区水稻的增产增效。同时随着经济发展和人民生活水平的提高,在北方和沿海大中型城市,粳米受欢迎程度和市场前景远大于籼米。本试验试图在湖北地区引进一些感光性弱的粳稻品种作再生稻种植栽培,为湖北地区粳稻再生稻生产和再生稻米质改良提供指导和理论依据。本研究以5个粳稻和3个籼稻品种为试验材料,设置再生季不施肥(T1)和施肥(T2)两个处理来比较研究粳稻和籼稻品种再生特性、再生季产量和稻米品质的差异。研究结果如下:1.在5个粳稻品种中,头季生育期介于123天和181天之间,生育期短于147天的2个品种宁粳43和津稻263再生季能在11月5日前安全成熟。2.再生季水稻对促芽肥响应较敏感。促芽肥对头季产量无显著影响,但显著提高再生季产量。再生季产量增加主要是由于单位面积有效穗数和每穗颖花数的显著增加。在施促芽肥和促苗肥的情况下,粳稻再生季产量较籼稻高,但因头季产量较籼稻低,使得其周年产量略低于高产籼稻品种。3.粳稻和籼稻品种再生力均存在品种间差异,两类品种再生优势节位不同。粳稻的优势再生节位为基节,对总产量的贡献率占75%以上,属于低节位再生型;而籼稻优势再生节位为倒2、3节,对总产量贡献率占85%以上,属于高节位再生型。粳稻再生节位的下移延长了再生季生育期,但一定程度上提高了再生季产量。4.粳稻和籼稻各品种的再生季稻米品质优于头季。稻米加工品质方面,粳稻和籼稻各品种再生季稻米整精米率显著高于头季,尤以粳稻增加幅度较大;外观品质方面,粳稻和籼稻各品种再生季垩白率和垩白度均显著低于籼稻。
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