齐鲁地区是中华民族文化的发祥地之一,而鲁南地区的石砌民居及其传统村落是齐鲁地域文化的重要载体,体现着鲁南地区居民尊重自然、与自然和谐相处的价值观。但是,随着城市化的发展,许多传统村落在经济体制改革的冲击下,迅速衰退,其中鲁南地区的石砌民居就面临被拆除的窘境,留存下来的,也因为过度开发,而失去原有的文化底蕴。本文以鲁南地区石砌民居的理论研究为出发点,着重从设计角度,以莒县柏庄民宿设计为例,对鲁南地区石砌民居的再利用进行民宿设计实践。本论文的内容和结构是:绪论部分,通过对国内民宿与山东民居研究现状的分析,从政治、经济、文化三方面论述了课题的背景和意义。第一章,界定传统民居、石砌房屋,以鲁南地区现存石砌民居的实际情况为依据,从建筑风貌、传统特色、文化传承等多方面解释了以柏庄为例的缘由与价值。第二章,结合国内外优秀民宿设计案例,对石砌民居保护与再利用进行理论分析,运用“活化”理论,从设计角度,进行民宿设计实践。第三章,运用实地调研法,分析了柏庄的地域位置、现存状况、历史文化等方面。以SWOT分析法来剖析柏庄民宿开发的优势、重难点等问题。第四章,柏庄民宿设计的过程,具体从场地设计、功能布局、地域性表现三个方面推进设计,并展示最终方案。