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瓜环是由苷脲单元通过亚甲基桥连作用而形成的笼状化合物。它具有疏水性空腔和极性较强的羰基端口。研究瓜环与表面活性剂的相互作用,在分子识别、生物过程分析、生化反应、药物传输及荧光感应等领域具有重要的应用价值。第一章概述了表面活性剂和瓜环的性质及研究现状。第二章制备了联吡啶型客体分子:1-甲基-1,-辛烷基-4,4,-联吡啶碘溴盐。以4,4’-联吡啶为起始原料,将它与碘代甲烷反应得到中间体1-甲基-4,4,-联吡啶,再将中间体与溴代辛烷反应得到联吡啶型表面活性剂,总收率为57%。经红外光谱、核磁光谱等进行