本论文主要研究了β-环糊精与棉织物接枝的两种化学方法。以戊二醛为交联剂,制备戊二醛-β-环糊精接枝棉织物,对不同p-环糊精浓度、不同戊二醛浓度、不同催化剂(六水氯化镁)浓度,不同焙烘温度和时间进行了正交实验,以整理后织物的增重率为评价指标,确定了接枝的最佳工艺条件：β-环糊精浓度为60g/L,戊二醛浓度为100g/L,六水氯化镁浓度为30g/L,焙烘温度170℃,焙烘时间5min,并探讨了各个因素对接枝棉织物表观固载量、折皱恢复性、白度和断裂强力的影响。以PBTCA为交联剂,制备PBTCA/β-环糊精接枝棉织物,探讨β-环糊精浓度、PBTCA浓度、SHP浓度、焙烘温度和焙烘时间对接枝棉织物增重率、表观固载量、折皱恢复性、白度和断裂强力的影响,确定较优接枝工艺。以上两种方法的接枝率均能达到10%以上,接枝后织物经过20次水洗后,其失重率不到0.6%,证明接枝棉织物的耐水洗性能良好,通过电子显微镜观察,织物接枝前后表面发生了变化。麝香草酚作为一种芳香抗菌剂,可与p-环糊精形成包合物。用接枝p-环糊精的棉织物对麝香草酚进行包合,通过正交实验分析并得到包合的最佳工艺：包合温度25℃,包合时问为4h,pH值为5,包合后单位质量织物上的麝香草酚含量达到13mg/g。对该织物进行抗菌测试,实验证明,制得的抗菌织物的抗菌性能良好,且具有很好的耐水洗性能。