多环芳烃(PAHs)作为持久性有毒污染物(PTS)的一种,广泛存在于自然界各种介质中。PAHs易附着,难降解,半挥发,可蓄积在生物体内,危害神经系统、免疫系统、内分泌系统、生殖发育系统等。欧洲食品安全委员会(EFSA)建议将苯并(a)蒽(BaA),苯并(a)芘(BaP),苯并(b)荧蒽(BbF)和 (CHR)等四种多环芳烃纳入一个新的评估标准(EC 835/2011),并认为这四种多环芳烃的总量是衡量食品中多环芳烃污染较为合理的指标。本论文选择中国北方沿海主要经济贝类之一的栉孔扇贝Chlamys farreri为研究对象,进行了PAHs肋、迫下扇贝基因表达谱的高通量分析,PAHs在扇贝体内的累积特征的研究以及扇贝在PAHs胁迫下解毒代谢过程的研究。设计实验分析了PAHs胁迫对栉孔扇贝蓄积能力、解毒代谢酶活力和关键基因表达量以及损伤指标的影响,为我国近岸海域PAHs亏染监测提供技术支撑。1.栉孔扇贝在PAHs胁迫下基因表达谱的高通量分析本章选取2μg/L PAHs胁迫10天的栉孔扇贝Chlamys farreri肖化盲囊为研究对象,利用高通量测序(RNA-seq)技术,分析了栉孔扇贝的基因表达谱。结果表明：PAHs混合污染物胁迫10天后,栉孔扇贝消化盲囊共有469个基因对照组相对差异表达,其中209个基因上调,260个基因下调。解毒代谢,抗氧化等生物过程相关的基因发生了显著的差异表达,CYP450 2P1比CYP3A2更为适合作为基于栉孔扇贝的监测PAHs污染的生物标志物。并且,本实验将醌氧化还原酶(Q0)作为监测PAHs污染的生物标志物,这在其他文献中少有报道。并且本实验中PAHs混合胁迫抑制了GST的基因表达,这为GST作为双壳贝类生物标志物提供了新的证据。但是由于海洋生态系统环境复杂,污染物种类繁多,选择适合的生物标志物监测海洋环境污染,仍需更多的研究。2.PAHs对栉孔扇贝毒性效应的研究本章研究了栉孔扇贝Chlamys farreri在4种PAHs(BaP:BbF:CHR:BaA=5:3:1:1)混合胁迫下累积特征、解毒代谢指标和损伤效应。实验分为对照组(自然海水)和染毒组(0.02μg/L 0.2μg/L 2μg/L),取样时间点为0、1、3、6、10、15、21d,测定了扇贝的鳃、消化盲囊、软体部和闭壳肌中PAHs累积含量、鳃和消化盲囊中Ⅰ相代谢、Ⅱ相代谢和抗氧化防御系统的酶活力、活性物含量以及相关基因表达量、损伤指标。结果显示：栉孔扇贝组织中累积规律为：消化盲囊>鳃>软体部>闭壳肌；PAHs各组分累积规律为：CHR≈BaA>BbF>BaP。I相代谢指标中,EH、DD酶活力趋势为先升高后稳定,在第6d达到最大值。染毒组与对照组差异显著,中低浓度处理组之间差异不显著。EH、DD mRNA呈现相似的峰值变化,在第10d达到最大值。酶活力和基因表达均无组织特异性。Ⅱ相代谢指标中,中低浓度处理组的GST、UGT各处理组和SULT各处理酶活力先升高后稳定,GST于第10天达到最大值,UGT和SULT在第3d。相关基因表达与酶活力变化大致相同,均无组织特异性。抗氧化防御指标中,SOD酶活力在第10天达到最大值后逐渐稳定,并表现出显著的时间剂量效应,但无组织间差异。但是基因表达呈现相反趋势,表达先升高后降低,但未恢复到初始水平。GSH/GSSG除与对照组差异显著外,各染毒组均无时间-剂量效应。损伤指标中, F值先降低后升高,并于染毒浓度呈现负相关；MDA含量先升高后降低,高浓度处理组与对照组差异显著；PC含量先升高后稳定,处理组之间差异显著。由此可见,小分子量的CHR和BaA更容易被扇贝蓄积,扇贝消化盲囊的蓄积能力最强。扇贝GST、SOD和F值可作为监测海洋PAHs污染的评价指标。