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磷是作物生长必需的三大营养元素之一,磷容易被固持,其吸收利用率较氮和钾明显偏低,本课题以生产上常用的几个砧木品种及不同砧穗组合为试材,研究了砧木吸收动力学及其砧木组合磷效率、施肥时期、根域限制方式以及生物炭对葡萄磷素吸收、利用的影响,主要研究结果如下：1、不同砧木根系对磷的吸收能力顺序为1103P>Beta>101-14M>5BB。赤霞珠嫁接不同砧木组合在正常供磷和低磷胁迫(正常供磷的20%)下,CS/1103P的根系长度、根系表面积、根系体积都明显高于其他三种组合。低磷胁迫时,CS/1103P的根尖数分别比其它三个组合高出2.25%、27.94%、43.80%；根系长度分别高出26.45%、24.44%、34.29%,根系表面积分别高出22.77%、30.72%、34.28%,根系体积分别高出23.10%、36.92%、33.35%。低磷胁迫下,CS/1103P组合吸磷量分别比CS/101-14M、CS/Beta及CS/5BB高出47.35%、44.64%、36.90%；正常供磷时,CS/1103P吸磷量也比其它三个组合分别高出了32.08%、40.31%、27.19%。CS/1103P组合植株生物量显著高于其他三种组合。2、与不施磷肥相比,各磷肥处理均提高了摩尔多瓦植株干物质积累量、磷素吸收量、磷肥利用率及果实品质,但以新梢旺长期和果实膨大期二次追肥效果最好,其植株干物质积累量分别比新梢旺长期一次性施肥和新梢旺长期、果实膨大期和果实转色期三次追肥高出7.45%、5.41%；磷素吸收量分别高出15.38%、8.72%；磷肥利用率分别高出5.14%、3.09%。二次追肥的单穗重、百粒重、可溶性固形物、总糖最高,总酸最低,说明在新梢旺长期和果实膨大期追施磷肥即能满足摩尔多瓦植株对磷的需求。3、生物炭加入土壤以后能显著降低土壤的容重、增加土壤的孔隙度、提高土壤的持水能力、增加土壤的保肥性能。生物炭加入土壤显著提高了各土层土壤过氧化氢酶、脲酶、碱性磷酸酶的活性,但对土壤蔗糖酶的活性没有影响。施用生物炭显著提高了叶片的净光合速率,增加了土壤的速效磷含量,提高了植株的吸磷量,从而增加了植株的干物质积累量。4、各种限根处理均提高了果实的可溶性固形物、总糖含量,降低了总酸含量。其中,以限根+保水蓄肥剂处理的效果最好,其干物质积累量分别比不限根、仅限根、限根+生物炭高出23.17%、27.60%、11.57%；磷素吸收量分别高出30.60%、28.83%、11.44%；叶片SPAD值分别高出8.28%、15.82%、3.98%；叶片净光合速率分别高出51.77%、53.24%、19.47%；磷肥利用率分别高出2.87%、2.73%、1.25%。与不限根相比,仅限根处理限制了植株的地上部生长,减少了植株的干物质积累量。