自三聚氰胺事件后,虽然国内乳制品未爆发大规模的质量危机,但多品牌质量问题引起的信任危机重创了企业信任。从消费市场低迷,进口依存度加大和行业竞争加剧等现象可以看出,乳品企业信任危机并没有随着质量危机一起消除,而是继续影响整个行业的发展,这也让整个乳品行业未来发展存在众多不确定性。因此,研究乳制品企业信任修复对于行业持续发展具有重要理论和实践意义。本文以信任机制为起点,通过行业现象全方位剖析乳制品企业信任机制中存在的问题及成因分析,在问卷调查数据的基础上,评估问题因素影响信任修复的程度,以及从理念和策略角度进行信任修复的对策研究。文章围绕信任机制内交往过程、信息传递、威慑和共识四个环节深刻分析乳制品企业信任机制存在的问题,探索阻碍乳制品企业信任恢复和提升的真实原因,以及信任修复的对策研究。本文得到如下四点研究结论:在剖析乳制品企业信任机制的基础上,发现机制内部各环节存在的问题,交往过程中存在增值环节与分配环节的不匹配、关系网络松散的问题,信息传递中存在企业质量保证与消费者无法验证的矛盾、供应链各环节交流不畅的问题,威慑中存在质疑行政监管的有效性、协会难以约束行业的问题,共识中存在价值观和情感差异的问题。文章借助博弈理论中相关模型对问题的成因进行理论论述,归纳出四点成因:竞争力的不对等、质量信号未能识别、制度缺陷以及企业未以顾客需求为导向。本文以实证的方式,对乳制品企业信任机制的合理性和问题成因的真实性进行问卷调查,并依托因子分析得到信任机制内部各要素之间的相关性和问题成因对其影响程度。在融合东西方管理学中“三为”思想、治生理论和信任修复理论的基础上,构建本文理论框架,并从理念和策略两个角度对信任机制进行修复。本文对乳制品企业信任机制中的问题提出相应的修复策略,丰富和发展了东方管理学在信任问题上的研究。同时,信任修复策略的提出,为企业提升信任提供一定的借鉴,也为完善乳制品企业信任机制提供思路。