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本试验的目的1)探讨四种非淀粉多糖(NSP)酶(木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和果胶酶)对蛋鸡不同日粮离体消化能(IVDE)的调控效应;2)建立NSP复合酶对蛋鸡日粮能量调控数学模型;3)研究IVDE与生物学表观代谢能(AME)的相关性。试验一采用单因素随机区组试验设计,选用4种NSP酶,分别设定9个添加水平。利用离体法研究NSP酶对蛋鸡日粮IVDE的当量调控效应。结果表明,NSP酶显著改善蛋鸡玉米-豆粕型日粮和玉米-杂粕型日粮的IVDE(P<0.05)。四种酶对蛋鸡玉米-豆粕型日粮的能量调控效应顺序依次为:木聚糖酶>纤维素酶>β-葡聚糖酶>果胶酶;而对蛋鸡玉米-杂粕型日粮的能量调控效应则为:木聚糖酶>β-葡聚糖酶>果胶酶>纤维素酶。试验二选用NSP酶,采用离体法(同试验一),利用二次回归通用旋转组合设计,建立NSP复合酶对蛋鸡玉米-杂粕型日粮能量调控数学模型,并筛选出最佳酶谱组合。最佳酶谱组合为:木聚糖酶755 000.6U/kg;β-葡聚糖酶703 297.2U/kg;纤维素酶7 025.0U/kg;果胶酶3 125.8U/kg。试验三选用三种NSP复合酶,采用单因素随机区组试验设计。试验共分4个处理,每个处理4个重复,每个重复3只种蛋公鸡,利用强饲法研究NSP复合酶对蛋鸡日粮AME的影响。结果表明,NSP复合酶显著改善蛋鸡日粮AME(P<0.01)。IVDE与生物学AME之间存在较强相关性,回归方程为:AME(MJ/kg)=0.9781×IVDE+1.0778 (R2=0.95,P<0.01)。