采购管理是连锁超市所有管理中最为重要的环节，也是经营的源头且贯穿经营全过程，更是连锁经营的核心环节。采购管理的好与坏不仅关系到连锁超市运营成本能否降低，而且还直接关系到连锁超市的盈利情况，最终关系到企业的核心竞争力。本论文的主要内容是借鉴国外连锁超市采购管理先进的经验，结合我国具体国情，并对连锁超市采购管理的基本理论进行梳理，针对连锁超市采购管理运营的现状，设计出适合连锁超市采购运作的管理模式。本文以国内外连锁超市采购管理的现状为切入点，借鉴发达国家连锁超市先进的采购管理经验，从连锁超市采购管理模式、组织架构、品类管理、绩效考核、计划管理以及对供应商的评价与选择等几方面对连锁超市的采购管理进行论述，并结合连锁超市工作实际，对连锁超市采购管理进行深入系统的分析和研究，可以说这篇论文对提高连锁超市的采购管理水平，降低采购成本，调动采购职员的积极性和创造性，增加连锁超市的效益具有较高的实用价值和现实指导意义。