牛膝菊(Galinsoga parviflora)种植密度对其富集特性及生菜(Lactuca sativa)安全生产的影响

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本研究采用镉污染土培盆栽的试验方法人工模拟常见蔬菜的田间耕作模式,以镉超富集植物牛膝菊(Galinsoga parviflora)和叶菜类蔬菜生菜(Lactuca sativa)为试验材料,在10mg.kg-1的镉污染胁迫下设置牛膝菊种植1,2,3,4和5株·盆-1的密度分别与1株·盆-1的生菜混植,同时以相应密度单植牛膝菊(1,2,3,4和5株·盆-1)和生菜(1株·盆-1)作为对照(CK),研究各处理下两种植物生长状况、镉积累特性、营养吸收,生菜生理生化、品质指标,以及根际土壤各项理化性质的变化规律,探讨牛膝菊种植密度对其镉积累特性和生菜安全生产的调控机制,旨在为四川地区镉污染农田的蔬菜安全生产提供理论参考,进而提出解决四川地区镉污染农田生态修复问题的新方法。主要研究结果如下:(1)在镉胁迫下,不同密度的牛膝菊与生菜混植后,两种植物根际土壤pH值降低,导致土壤阳离子交换量和有效镉含量升高,进而抑制土壤速效养分的有效性,但却促进了根际土壤中速效磷含量提高。说明牛膝菊与生菜通过释放根际分泌物增强彼此的化感作用,改变根际土壤的各项理化性质使之进一步影响植物本身的各项生命活动。根际土壤的离子活化效应以及营养元素有效性的改变成为了提升牛膝菊镉富集特性和保障生菜安全生产的内在基础。(2)在镉胁迫下,低密度的混植牛膝菊有利于两种植物的生长,但牛膝菊种植过密对两种植物的生长状况都产生不利影响。研究表明:牛膝菊在种植2-3株·盆-1的密度下其株高、根长和生物量下降速率较慢,而生菜在与1-2株·盆-1的牛膝菊混植时其株高、根长、产量和生物量增幅较大。(3)在镉胁迫下,牛膝菊种植密度增加使其各部分镉含量都有所提高且5株·盆-1时达到最大值,地上部和地下部分别为50.53-52.30mg.kg’、78.96-84.96mg.kg-1。生菜与低密度的牛膝菊混植能够降低其对重金属镉的吸收,在混植牛膝菊1株·盆-1时生菜可食用部的镉含量较单植时降低了9.28%。在修复能力方面,伴随与生菜混植的牛膝菊种植密度增加,牛膝菊修复效率提高的同时降低了生菜对镉的积累;主要表现在,牛膝菊种植5株·盆-1时自身总镉积累量最大为0.87-1.069mg.kg-1、相对修复能力达到二级标准,生菜在混植牛膝菊1-3株·盆-1时平均镉积累量小于单植的2.91mg.kg-1。(4)在镉胁迫下,牛膝菊种植密度增加对其除磷以外的营养元素吸收有所抑制,但对生菜而言,当牛膝菊混植密度为1株·盆-1时提高了生菜对氮和钾元素的吸收,但牛膝菊种植密度过密却降低了生菜体内各项营养元素的积累。同时,牛膝菊全磷含量随其种植密度增加而升高,说明磷元素在牛膝菊体内对镉的解毒作用中起重要作用。(5)在镉胁迫下,混植牛膝菊密度的增加一方面启动了生菜的抗氧化防御系统以抵抗逆境下活性氧对机体的伤害,另一方面降低了生菜对光能的利用效率而使其光合作用减弱影响植物生理代谢。其中,生菜的抗氧化保护酶系统在混植牛膝菊密度为2-3株·盆-1时保持较高且相对稳定的活性,而光合作用则在牛膝菊种植1-2株.盆-1的密度下显示出种间竞争对生菜的生理代谢影响不大。(6)在镉胁迫下,与不同密度的牛膝菊混植对生菜品质造成一定的影响。伴随混植牛膝菊密度的增加,生菜维生素C和可溶性蛋白含量分别在牛膝菊4株.盆-1和3株·盆-1密度下达到最大值,分别为81.67μg·g-1和6.10mg·g-1;可溶性糖含量则在混植牛膝菊1株·盆-1时达到最大值7.35mg·g-1后逐渐降低,而纤维素和硝态氮含量则表现出随着混植牛膝密度增加而持续升高的变化趋势。整体而言,1-3株.盆-1的低密度混植牛膝菊能够在一定程度上提升生菜的各项品质。综上所述,将1-3株·盆-1低种植密度的超富集植物牛膝菊与叶菜类蔬菜生菜混植,能够在提高牛膝菊对镉污染农田修复效率的同时,降低生菜对重金属镉的积累、提高生菜的产量和品质,并且维持生菜较为理想的营养吸收和生理代谢水平。因此,本研究为四川地区镉污染农田蔬菜安全生产和生态修复提供了新方法。
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