萝卜是我国重要的蔬菜之一,在我国已有2700年以上的栽培历史。由于萝卜对生产环境要求不高,在全国范围都有种植。而且萝卜营养价值高,耐储存,食用方式多样,因此拥有广阔的国内外市场空间,在我国蔬菜生产、消费和出口贸易中占有重要的地位。随着全球经济一体化和贸易自由化的发展,我国萝卜市场逐渐与国际市场对接,国际市场激烈的竞争对我国萝卜生产提出了更高的要求。如何有效的优化我国萝卜生产的成本效益和全要素生产率,提高我国萝卜及其加工品在国际贸易中的竟争优势,成为当前我国萝卜产业发展的亟待解决的问题。本文首先介绍了萝卜生产成本、收益及全要素生产率分析的研究背景、研究目的与意义,研究的基本思路和内容；阐述了本研究的研究方法、创新点及不足之处,对国内外相关研究进行文献总结和评述。其次,从萝卜的栽培价值及发展前景、萝卜的播种面积、产量和单产、生产地区的比较三个方面分析了我国萝卜的生产现状。第三,分析了我国萝卜生产的投入、产出及投入产出率,以及其他蔬菜的比较收益情况。第四,阐述了全要素生产率的内涵及全要素生产率的测量方法,完成了2004～2008年我国大中城市萝卜全要素生产率及其分解指数的测算,并分析了我国萝卜全要素生产率的提高途径。本文分析主要结论：1、1991～2006年期间,我国萝卜播种面积快速增长,年均增长率达到18.27%,但近年来播种面积已趋于稳定,保持在120万公顷左右；同样萝卜产量在大幅增长之后,近年来已趋于稳定,增速缓慢。与播种面积和产量增长趋势相反,1991～2006年期间,我国萝卜生产单产呈现波动性变化,大体呈下降趋势。2003年以后,萝卜单产水平保持在2.197吨每亩左右。2、由于萝卜生产地区自然环境、经济环境及社会环境的不同,我国不同区域萝卜生产发展水平存在较大差异。河北、辽宁、北京和山东等省份是单产水平优势区域,湖北、四川、湖南和河南等省份为生产规模优势区域。3、从成本角度来看,萝卜总成本在2004年到2008年间,除2006年之外,均呈下降趋势。其中生产成本在总成本中所占比例逐年下降,而土地成本占总成本的比例在逐年上升。从收益角度来看,萝卜生产的每亩产值在2004年到2007年期间逐年上升,而2008年产值明显下降。相应地,萝卜生产的亩成本利润率、投入产出比也有一定的下降。4、从萝卜与蔬菜平均在每亩总成本、净利润以及成本利润率之间的比较来看,萝卜亩总成本、净利润明显低于蔬菜平均相应指标,但萝卜每亩成本利润率明显高于蔬菜平均亩成本利润率。从整体上讲,我国目前萝卜生产处于一种低投入低利润的生产状态。5、2004～2008年,我国大中城市萝卜全要素生产率呈现倒V型波动。萝卜全要素生产率的平均增长率为负向增长,这主要是由于技术效率的负向增长所造成。主要大中城市萝卜的全要素生产率变动与技术进步的变动紧密相关,技术效率的变动为次要影响因素。2004～2008年萝卜生产规模报酬方面,大部分萝卜生产地区都是规模报酬递减。这说明我国萝卜生产规模整体偏大,生产模式过于粗放。为了提高萝卜全要素生产率,除促进萝卜生产技术进步外,还需提高该地区萝卜生产的技术效率,减少萝卜生产过程中肥料投入的冗余；另外适当减小萝卜生产规模,提高萝卜生产规模效率。6、本文提出几点对策和建议：因地制宜,合理布局,推动萝卜优势产区生产；改善萝卜生产经营管理,调整萝卜生产投入,增加萝卜生产收益；科学推广萝卜生产技术,促进萝卜生产技术的进步；合理配置萝卜生产要素投入资源,调整萝卜生产规模,提高萝卜生产技术效率。论文在研究内容上,对我国萝卜生产的成本收益及全要素生产率进行分析,有一定新意；在研究方法上,论文将数据包络分析(DEA)方法运用于我国主产区萝卜的全要素生产率的分析并进行了测算,有一定的创新。