本论文主要包括两个部分:首先选取4种蒙药植物并制备提取物,在实验室环境下研究其对乳酸菌、大肠杆菌这两种主要青贮微生物数量的影响,并且可直观的观察到数量的变化,再根据微生物试验结果选取1种蒙药植物作为紫花苜蓿青贮添加剂,进行高通量微生物测序分析,探究蒙药植物提取物对青贮过程中所产生的全部微生物的影响。将室内离体培养试验与高通量微生物测序分析相结合,研究了蒙药植物土木香、苦参、诃子与苍术对青贮微生物的影响,主要研究结果如下:通过室内离体培养试验得出,四种植物均可对青贮饲料中的微生物起到一定影响:土木香提取物对植物乳杆菌表现出促进作用,4种添加浓度均显著(P<0.05)抑制大肠杆菌的生长,随着浓度增加土木香对乳酸菌及大肠杆菌抑制作用越明显;苦参对大肠杆菌存在明显抑制,对两种乳酸菌均促进;苦参3%的浓度开始明显抑制大肠杆菌,并促进植物乳杆菌,且显著促进了混合乳酸菌,表现出选择性抑制特征;四种添加浓度的诃子提取物对大肠杆菌均存在极显著(P<0.01)抑制,对植物乳杆菌、混合乳酸菌有促进作用,但是均不显著;苍术1%的浓度显著促进植物乳杆菌、抑制混合乳酸菌,抑制大肠杆菌(P<0.05);2%、3%与4%的浓度对三种菌类均表现出抑制作用,其中显著抑制了大肠杆菌的生长(P<0.05);经过室内离体培养实验可看出土木香与苦参的添加效果较好,为了继续探究其对紫花苜蓿青贮饲料的影响,在青贮30天后进行pH值得测定,最后选取以土木香作为紫花苜蓿青贮添加剂进行高通量微生物测序分析,结果表明:两种添加浓度(1%和2%)均对乳酸杆菌具有极显著(P<0.01)的促进作用,其中1%的促进效果较好,对室内离体培养实验从基因水平上进行了验证;然而两种浓度并未表现出对大肠杆菌的抑制作用,却对短芽孢杆菌属存在极显著(P<0.01)的抑制作用。两种添加浓度对曲霉菌属的抑制作用不明显;对青霉菌属与赤霉菌属均存在极显著(P<0.01)的抑制作用,其中高浓度添加对青霉菌属抑制作用较为明显,而低浓度添加对赤霉菌属的抑制作用表现较为明显。将土木香作为青贮饲料添加剂可通过抑制真菌微生物,促进乳酸菌产生的机制来提高紫花苜蓿青贮品质。本实验室内离体实验所选取的菌株均为经过一定提纯筛选的特定单一菌株,因此实验结果稍有偏差,日后应从苜蓿青贮调制中筛选其机制内的多样化菌株,并将筛选出菌株进行离体培养,继而可更加直观明确的看到蒙药植物添加剂对青贮调制内具体微生物的数量影响。