论文部分内容阅读
蛋氨酸(Methionine,Met)是一种含硫氨基酸,是人和动物自身不能合成的必须氨基酸之一,参与很多重要的生命活动过程,在人类和动物营养中占有重要地位。大豆(Glycine max L.)是蛋白质含量最高的油料作物,也是动物和人类所需植物蛋白的主要来源之一。然而,大豆蛋白的氨基酸组分不均衡,含硫氨基酸尤其是蛋氨酸含量偏低,限制其利用价值的提高。因此,提高大豆中蛋氨酸含量,对于改善其营养品质具有重要意义。本实验室Song等采用根瘤农杆菌介导的大豆子叶节转化方法,将At D-CGS基因转入自贡冬豆中