变韵是汉语方言中通过韵母变化来表示区别意义的现象,包括Z变韵和D变韵。近年来,河南地区的变韵研究集中于豫北地区。文章以河南全省方志为研究材料,从变韵分布、语音类型和语法意义等方面,对河南整个地区的变韵现象进行描写和解释。论文运用文献研究法和统计法,利用方志中的语音材料,建立了“河南省方志方言资料数据库”,采纳河南方言郑开片、南鲁片、洛嵩片、漯项片、商阜片、信蚌片和晋语片等七个片区的分法,描写了这七个片区的方志方言资料中的语音系统特征、各片变韵的语音形式及韵头、韵腹、音节数目上的特点。绘制出各个方言片的变韵地图,分析其语音格局。发现:河南地区有六个方言片存在D变韵,分别是晋语片、郑开片、洛嵩片、南鲁片、漯项片、商阜片,有四个方言片存在Z变韵,分别是晋语片、郑开片、南鲁片和洛嵩片。D变韵有a类、?类、o类、?类和鼻音类等语音形式。Z变韵有子尾、长音型、?类和u类等语音形式。D变韵的形成机制可以分为低化、圆唇、央化、儿化、方言音等作用,Z变韵有子、头、儿以及其他等合音成分。通过比较河南与周边地区(山西、山东、陕西等地区)变韵的异同,发现河南方志中地名变韵的发展速度快于山西和陕西两地,Z变韵的发展速度快于河北、山西、山东等地。另外,河南变韵中的谓词变韵和Z变韵有较为明确的语法作用,其中谓词变韵可以充当完成体、持续体、情态和处所补语等多种标记,Z变韵则具有成词、转类、增义或变义、衍音等句法功能。