2010年以来国内的啤酒市场发展速度持续放缓,甚至处于发展的低迷状态,从2014年到2016年8月份,国内啤酒的销量已经持续下滑了 25个月,这两年多以来啤酒企业面对这样低迷的市场甚是恐慌,很多企业已经开始调整自身产品的档次和质量来挽救企业所占的市场份额。近些年像荷兰喜力啤酒、墨西哥科罗娜啤酒等进口啤酒不管是在啤酒品牌上还是销量上,都在吞噬着国内啤酒市场这块“大蛋糕”,占据着我国啤酒市场的份额,在进口啤酒加入到啤酒行业的竞争中,国内的啤酒行业面临着最大的问题就是调整好产品结构。在这样啤酒市场环境愈发复杂多变的情况下,也使得啤酒企业面临着各种各样的内部及外部风险,其中财务风险在企业风险中较为突出。这种状况在民营啤酒企业中表现的尤为突出,因此对民营啤酒企业现存的财务风险进行评价及控制就显得十分重要了,企业一旦在财务风险管理的某个环节出现问题就可能会影响企业健康持续的发展,因此对于企业来说采取适宜的措施去识别及控制企业现存的财务风险是十分必要的。如果企业中存在财务风险而不及时采取相应的措施去控制和规避,那么这样的风险很有可能影响到企业正常的运营情况、使企业陷入财务危机,更有甚者会导致企业破产,因此企业中的财务风险应该得到企业领导者充分的认识。本文先是对国内外学者对于财务风险的评价及控制进行总结,梳理这两个方面的相关理论及方法,打好理论基础形成对财务风险的基本认识。然后介绍BG公司的基本情况及根据公司的财务报表来分析BG公司的财务状况,再根据企业的财务指标分析出企业现存的财务风险,主要从企业的筹资、投资、资金运营和利润分配四个方面进行分析。同时对BG公司的总体财务风险从盈利能力、偿债能力、运营能力和发展能力四个方面建立评价模型,采用功效系数法和层次分析法相结合的模型进行评价,根据评价后各项能力的得分来判断企业的财务风险的大小。根据评价的结果可以看出BG公司存在中等风险,但是在偿债能力及营运能力上存在着重大风险,进而分析出财务风险存在的原因,针对问题的成因提出相应的风险控制及防范措施。