大型海藻富含多糖类物质，尤其是其细胞壁中纤维素含量较高。我国是世界第一大经济海藻生产国，主要养殖大型褐藻及红藻供食用及提取藻胶等化学品。目前，对海藻纤维素资源的利用尚处于研究开发阶段，海藻纤维素因其独特的结构与性质，受到了广泛研究关注。本研究以大型褐藻海带为原料进行了纤维素的提取、分析及微晶化等工作，以期为我国经济海藻精深加工领域研究工作提供参考。　　本研究主要进行了以下三部分的研究工作。　　1、海带纤维素的提取。以鲜海带为原料，干燥粉碎后，经脱脂、漂白、除胶、纯化等步骤，提取出海带纤维素，得率为9.86±0.20％（干基）。对纤维素样品以硫酸分步水解-高效液相色谱法进行纯度分析，测得其纤维素（葡聚糖）含量为93.92±1.99%（水分5.95±0.74%、灰分0.25±0.03%）。　　2、海带纤维素的化学-机械联合微晶化处理。首先，采用盐酸对海带纤维素进行处理，通过条件优化实验，得到最佳酸水解工艺为盐酸浓度2.6mol/L、水解温度100℃、水解时间60min，此时纤维素样品聚合度从695.0±3.3降至311.2±2.8，得率为90.1±1.3%。然后，考察了研磨工艺，得到最佳工艺为80rpm下球磨10h，过75μm筛网，制得海带微晶纤维素。　　3、海带微晶纤维素的分析。海带微晶纤维素的水可溶物含量0.04%，水洗涤液pH值6.14，白度92.76±0.32%（L*=93.45±0.26,a*=0.87±0.05,b*=-2.98±0.20），聚合度244.92±4.41，结晶度74.54%，其傅里叶红外变换光谱（FT-IR）为典型的纤维素图谱，X射线衍射图谱显示其为典型的高结晶度I型纤维素。