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马铃薯具有高产、优质等特点,在当今社会受到人们越来越多的重视,尤其是马铃薯淀粉具有许多其他植物淀粉所不具备的优点,这使得它在工业和食品加工中扮演着重要的角色。本试验以东农308、克新13号、克新18号和延薯4号为材料,在正常施肥及减量施肥两个水平下,对4个品种不同生育期的干物质含量、淀粉及其组分含量、叶片与块茎中的淀粉酶活性,以及收获时的产量、商品薯率和淀粉产量进行测定,并分析它们之间的关系,为马铃薯优质生产及高淀粉马铃薯品种的选育提供数据支撑。主要研究结果如下:(1)在不同施肥条件下,不同品种在各