“品类管理”是零售业一种新兴的管理方式,是零售管理方面的进步,是现代超市零售行业提升竞争力的有力方法。进行品类管理的前提是顾客的需求,元素是商品的品类,而制造商与零售商的合作是实施品类管理的根本的保障。它是一个把品类作为战略业务单位来管理的,着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。以购买者为中心的、数据化的、连续不断的决策过程。本文以华北大润发各分店收银口陈列为研究对象,综合运用品类管理理论,市场营销学理论,采用定性和定量相结合的实证分析法,统计分析法,在定性的基础上进行定量分析,通过消费者调查以搜集资料,并对调查数据进行分析。并分析对比华北大润发在实施收银口品类管理前后POS数据。进行收银口品类定义、角色定位和评估,制定华北大润发收银口品类管理策略和具体方案。通过在华北大润发实施收银口品类管理,重新进行收银口商品组合,改善陈列,充分利用陈列空间,以提消费者满意度,从而提高收银口产品销量、增加利润、降低管理成本,最终实现华北大润发综合竞争力的提高,箭牌销售增加,店内销售份额提高。