近年来,随着我国经济的持续、快速增长和人民生活质量水平不断改善,以及农业产业结构调整和农民自主权的不断扩大,人们对农业产品特别是新鲜蔬菜产品的需求量不断扩大,促进了蔬菜产业快速发展,其生产规模和年产量持续增加,市场供需也发生了翻天覆地的变化；大力发展蔬菜产业,对于改善人民生活饮食质量,促进社会主义新农村建设、增加农民收入等方面发挥重要作用。在全国蔬菜产业快速发展的过程中,长沙市充分利用独特的气候资源,大力发展蔬菜产业,引导蔬菜产业由“传统型”向“现代型”转变,打造具有长沙特色的现代化绿色蔬菜产业,积极推进蔬菜产业规模化种植、品牌化经营,全面提升了长沙市蔬菜产业的市场竞争力。但是,相对于其他产业来说,蔬菜产业化水平较低,相关环节比较薄弱,长沙市蔬菜产业在发展中逐渐暴露出一系列的问题,严重制约着蔬菜产业的可持续发展。论文根据农业产业化和蔬菜产业化的相关理论,从长沙市蔬菜产业发展制约因素着手,借助SWOT分析法对长沙市蔬菜产业可持续发展进行研究。首先,论文学习了国内外学者关于农业产业化和蔬菜产业化发展的相关文献,确定了论文的选题背景、研究目的、研究方法。其次,论文对蔬菜产业可持续发展的相关概念和基础理论进行了学习和阐述。第三,论文对长沙市蔬菜产业的发展现状进行了分析,认真分析了长沙市农业发展现状,长沙市蔬菜产业在发展中存在的品牌优势尚未形成、良种开发能力不足、深加工环节薄弱、出口渠道不畅、质量控制措施不完善等制约因素,在此基础上对长沙市蔬菜产业进行SWOT分析,提出了长沙市蔬菜产业发展的战略对策。第四,论文学习了国外美国、德国、日本和国内寿光、兰州、昆山的蔬菜产业发展经验。最后,论文根据制约长沙市蔬菜产业发展的因素、SWOT战略分析和国外蔬菜产业管理经验,从加强长沙蔬菜产业品牌建设、加快长沙市蔬菜良种开发力度、大力发展长沙市蔬菜深加工技术、积极推进长沙市蔬菜国际化道路和加强长沙蔬菜产业的监管力度五个方面提出了长沙市蔬菜产业可持续发展的建议。