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大麦是世界上最古老的作物之一,是位于小麦、玉米和水稻之后第四位最重要的禾谷类作物。大麦主要用作饲料、粮食、啤酒工业原料以及医药工业原料和保健食品。近年来,大麦的营养及食用价值日益受到人们的重视,尤其是随着啤酒工业的迅猛发展,栽培及野生大麦种质资源在食品育种工程的开发利用上越发显出其巨大潜力。与其它农作物一样,由于在育种中大量使用一些相同的亲本,导致栽培大麦基因大量流失,使其遗传基础日益狭窄、遗传变异率低,对其产量和品质的进一步改良起着极大的限制作用。在杂交育种中,亲本选配的原则之一就是选用遗传差异比