贵金属纳米粒子因其独特的物理化学性质而深受研究者的关注，是近年来分析化学研究的热点。银纳米粒子（AgNPs）所具有的局部表面等离子体共振吸收会随着纳米粒子粒径、形貌和粒子间距的改变而发生变化，相应溶液呈现出不同的颜色，因而被广泛应用于比色检测。本文研究了银纳米粒子存在下，还原性物质与硝酸银相互作用，引起银纳米粒子的表面等离子体共振吸收改变，建立了系列比色方法，论文研究的主要内容如下：　　（1）基于银纳米粒子生长的机理设计了一种简单比色检测多巴胺的方法。室温下，在柠檬酸钠稳定的银纳米粒子催化作用下，多巴胺将硝酸银还原成银原子，促使银纳米粒子粒径增大，溶液颜色由淡黄色变成深黄色。在最佳条件下，该方法检测多巴胺的线性范围是0.05~16μM，检测限为0.04μM。另外，将该方法用于人体血清中多巴胺的检测，结果令人满意。　　（2）基于银纳米粒子催化肼和硝酸银发生氧化还原反应引起银纳米粒子溶液颜色变化，开发了一种比色检测水合肼的方法。随着肼浓度的增大，银纳米粒子溶液颜色逐渐加深，吸光度逐渐增大。在最佳条件下，该方法检测肼的线性范围是0.1~10μM，检测限为0.22μM。该方法具有操作简单、检测快速及选择性良好的特点。　　（3）提出了基于银纳米粒子比色法检测焦性没食子酸的方法。银纳米粒子催化硝酸银和焦性没食子酸发生氧化还原反应，使银纳米粒子粒径增大，溶液的颜色由浅黄色逐渐变为绿色，从而引起溶液的吸收峰发生红移，并且吸光度随着焦性没食子酸的浓度增加而增大。在最佳条件下，银纳米粒子溶液的吸光度值和焦性没食子酸的浓度在0~50μM范围内呈现良好的线性关系，检测限为0.37μM。