本研究采用加速溶剂萃取仪从螺旋藻中萃取脂质,考查了不同溶剂的不同萃取效果,利用固相萃取技术和气质联用仪对螺旋藻中的脂肪酸组分进行了纯化和分析,优化了萃取溶剂,样品用量,SPE吸附剂用量和洗脱液的用量,得到了更纯净的脂质,从而在脂肪酸检测前移除了不必要的干扰物质。对于四种萃取溶剂对于脂质的萃取效率,依次为氯仿/甲醇,二氯甲烷/甲醇,乙醇,正己烷。本研究以螺旋藻中主要的脂肪酸组分为例,对比了两种萃取溶剂下的萃取效果；在固相萃取过程中针对不同萃取溶剂优化了样品量,吸附剂使用量及洗脱剂用量。结果表明该步骤可以有效的从脂质中出去大量色素物质,对于正己烷作萃取溶剂时,样品量应为0.5g,吸附剂量为0.3g,洗脱剂用量为5mL,对于氯仿/甲醇作萃取溶剂时,样品量应为0.1g,吸附剂量为0.3g,洗脱剂用量为7mL。本文还研究了该方法的回收率,在加标回收实验中使用三个不同浓度的脂肪酸甘油三酯标品,结果显示三种浓度的回收率分别在67.97～134.37%,74.20～99.13%,98.34～115.42%之间,总体上来说该方法的回收率较稳定。另外,本文还对比了DB-Wax, DB-5ms, VF-23ms三种毛细管色谱柱对37混脂肪酸甲酯的分离效果。结果表明,对于DB-Wax色谱柱,其柱流失较大,不适宜用于气质联用仪,并且不适用于脂肪酸组分的检测。DB-5ms色谱柱不能完全分离37种脂肪酸甲酯标品,而利用VF-23ms色谱柱,37种脂肪酸甲酯在该条件下完全可以被分离开来,且具有较好的分离效果和较低的柱流失,该方法为相关的脂肪酸检测提供了依据。