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为研究美国玉米DDGS的营养价值及其在蛋鸭饲粮中的应用,测定了美国玉米DDGS(Distillers Drier Grains with Solubles)和国产玉米DDGS的常规营养成分、氨基酸含量;金定蛋鸭对美国玉米DDGS的代谢能及干物质利用率;比较了不同添加水平美国玉米DDGS饲粮对金定蛋鸭产蛋性能及经济效益的影响。1.美国玉米DDGS和国产玉米DDGS的营养成分本试验测定了四种美国玉米DDGS和四种国产玉米DDGS的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷及氨基酸水平。结果:与国产玉米DDGS相比,美国玉米DDGS的粗蛋白、粗脂肪及磷水平增加,粗纤维水平降低,钙水平接近;总氨基酸水平略有增加,其中赖氨酸、精氨酸、苏氨酸和酪氨酸水平明显增加,而谷氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及异亮氨酸水平接近。2.美国玉米DDGS的蛋鸭代谢能测定选用180日龄体重为1.73±0.14kg的成年金定蛋公鸭18只,分为3组(即饥饿对照组、国产玉米DDGS组及美国玉米DDGS组),每组6个重复,每个重复1只鸭。采用常规强饲法测定蛋鸭对不同DDGS的代谢能值、能量利用率和干物质消化率。结果:美国玉米DDGS的AME和TME均显著高于国产玉米DDGS(P<0.05),表观代谢能利用率和真代谢能利用率均有高于国产玉米DDGS的趋势(P<0.1),干物质表观消化率和真消化率均有高于国产玉米DDGS的趋势(P<0.1)。3.饲粮中添加不同水平的美国玉米DDGS对金定蛋鸭产蛋性能的影响将产蛋率在90%左右、28周龄、体重为(1.65±0.15)kg健康金定蛋鸭1200只,随机分为4个处理,即对照组,12%美国玉米DDGS组、18%美国玉米DDGS组、24%美国玉米DDGS组.每个处理5重复,每个重复60只鸭。试验预试期为14天,过渡期为3天,正试期为28天。结果:(1)与对照组相比,美国玉米DDGS添加组蛋鸭采食量、产蛋率、蛋重及料蛋比等接近(P>0.1),但24%美国玉米DDGS添加组料蛋比有增加的趋势(P<0.1);(2)18%和24%美国玉米DDGS添加组的蛋黄颜色显著变深(P<0.01);(3)18%和24%美国玉米DDGS添加组单位蛋重成本降低,经济效益提高。(4)从产蛋鸭的生产性能和经济效益情况综合来看,建议蛋鸭饲粮中美国玉米DDGS的添加水平为18%。