粮食安全是关系国民经济发展、社会稳定和国家自立的重大战略问题。但随着工业化、城镇化的快速发展,耕地的“非农化”面积不断扩大、农业种植结构的“非粮化”现象日益严峻,不断威胁着我国的粮食安全。与此同时,化肥农药的过度使用带来的耕地质量的不断下降使粮食生产面临的资源环境约束逐渐增大,给新时期的粮食生产带来了严峻的挑战。湖南省作为我国水稻主产与高产省份之一,水稻产业的可持续发展不仅对湖南省农业的发展至关重要,对我国的水稻产业的发展以及粮食安全的保障均有着重大的意义。鉴于此,研究新时期下湖南省水稻的生产布局能够更好的规划与建设水稻生产功能区,促进湖南省种植结构的调整以及农业绿色布局。首先,本文基于1995-2017年湖南省水稻的生产数据,运用GIS技术、重心迁移模型、探索性空间数据分析技术,揭示了县域层面上湖南省水稻生产布局的时空演变特征。研究发现,当前,湖南省水稻的生产呈现出“东高西低”的分布格局,生产重心一直位于几何中心偏东的位置。近年来,水稻生产整体向西北方向迁移,水稻主产县逐渐向湘北洞庭湖平原辖区聚集。湘中与湘东的县域存在较为明显的双改单现象。各个县域水稻生产存在一定的空间集聚性,但空间集聚的程度整体较弱。集聚主要以高高集聚为主,但是近年来低低集聚的数量也明显增加。其次,本文基于效率优势指数、规模优势指数和综合比较优势指数对湖南省各个县域水稻生产的比较优势进行了分析。接着,通过构建面板模型对湖南省水稻生产布局的影响因素进行了研究,实证结果显示成灾比例、有效灌溉面积、人均GDP、种粮效益、水稻单产、农业机械总动力以及化肥投入量均能显著影响湖南省水稻生产布局的演变。最后,基于本文的研究结论,提出了促进湖南省种植结构的调整以及农业合理布局的政策建议。