高原(云南)地区藏猪放养现状调查及林下种养结合养殖模式探索

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目前我国养猪业面临的最大压力来自环境保护。,要实现养猪业的可持续发展,解决污染问题,其关键在于养殖模式。如何建立健康、生态、可持续、适合当地的养殖模式正日益成为中国养猪业思考的重点。本研究以云南迪庆藏族自治州原产藏猪为研究对象,对在云南高原地区进行藏猪放养的模式进行调查;在此基础上,以云南安友农场大炉冲藏猪生态养殖场为研究基地,对藏猪放养模式进行养殖实践,其主要目的是在遵循藏猪生活习性的前提下,探索藏猪在云南高原环境下的适宜放养模式。结果表明:(1)传统的高原(云南)地区藏猪放养模式规模小,常常以天然草场为主,随当地牛羊一起放牧,尚未形成完善的养殖体系。由于草场牧草普遍质量差,藏猪生产性能较低,不能满足广大消费者对优质藏猪产品的需求。生产中必须要对原始的藏猪放养模式进行适当的改良,以提高高原地区(云南)的藏猪生产水平和生产效率。(2)“林下放养”和“林下牧草种植+放养”模式一方面遵循了藏猪的生物学特性和行为特点,另一方面由于放牧对设施条件要求低、养殖成本相对较低,该模式对建立藏猪放牧及猪肉品牌化,提高其综合经济效益有重要参考价值。但需要合理科学的规划,在保护好林下生态系统的同时,完善配套设施,以解决林下藏猪饲草问题,真正做到“种养结合、生态循环”。(3)安友农场大炉冲藏猪养殖基地利用“林下种草+放养”模式,藏猪的生产成绩和生产效率较好。该模式下藏猪饲养成本约1258元/头,经产母猪平均产仔8头,一年可繁殖两次,正常出栏时间11个月达到50-60kg出栏体重,死亡率较低(仔猪在2%,育肥猪在1%)。同时,由于废物物集中进行无害化处理和循环利用,通过种养结合的模式,对发展高原地区(云南)藏猪生产,维持生态平衡和藏猪养殖的可持续发展具有良好的示范作用。
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