论文部分内容阅读
中国是茶的发源地,茶文化是中国传统文化的重要组成部分。茯砖茶的历史可追溯于明清时期,湖南安化所产黑毛茶经长途运输至陕西泾阳后,再在泾阳压制成成品茯砖茶,然后销往西北边疆少数民族地区,在我国长达千年的“边销茶”产销史上占有重要地位。近年来,茯砖茶的保健功能和收藏价值引起人们的广泛关注,茯砖茶行销内地市场,在“一带一路”战略的引领下,已开始走进国际市场。本文首先对“一带一路”战略提出的历史背景和现实意义进行归纳总结,对“一带一路”沿线国家和地区的茶叶消费情况进行了分析,同时对泾阳茯茶产销历史与文化、产业发展现状等进行了调查。在此基础上运用SWOT分析法,剖析了泾阳茯茶产业发展的优势、劣势、机会与威胁,提出泾阳茯茶产业发展拥有地理条件、茶叶原料、历史文化、交通便利、科技创新等优势,也存在企业规模小融资困难、企业人才基础薄弱、产业发展参差不齐的劣势。因此提出了泾阳茯砖茶产业发展策略:挖掘和弘扬茯茶文化,打造知名品牌;完善企业管理,扩大茯茶产业规模;实现标准化生产加工,提升茯茶品质;加大科研力度,研发新产品等。在“一带一路”战略的背景下,发展泾阳茯茶产业,基于现状和机遇的结合,茶产业对外发展关键在于“通”,茶业政策沟通、茶业贸易畅通、茶业资金融通、茶业文化慧通和茶人民心相通。沿线国家和地区发展阶段不同,茶业资源和市场各有特点,对泾阳茯砖茶与沿线各国的茶业合作提出了战略选择建议:制定茯茶产业发展区域目标;建立经济金融支撑体系;构建茯茶产业双边机制;健全法律法规保障权益;创立合作发展新模式;实现茯茶文化认同感。