移动设备的流行和普及使智能手机使人们的生活方式发生改变,移动端设备成为信息、文化传播的重要载体,借助移动端设备,传统文化开启了宣传和传播的新兴模式。在移动应用成为保护和传承非物质文化遗产的新平台的背景下,将非遗文化传播与数字媒体技术相融,提升受众对传统文化的新感知。本文主要针对非物质文化遗产—山西老陈醋酿制技艺进行数字化展示并保存的设计,与现代移动应用体验结合并进行分析与研究,利用现代移动设备和用户更顺畅地沟通交流,减弱人机之间的隔阂,增强用户的真实体验感。因此通过对市场上现有的一些非物质文化遗产移动应用产品进行对比分析之后,选用参与类移动应用更适合山西老陈醋文化及山西老陈醋传统酿制手工艺的数字化展示、传播、传承。依据用户体验理论,结合前期产品调研、竞品分析、用户痛点及需求分析等前期准备工作进行产品调研,并进行用户定位和视觉设计,使移动应用普遍传达知识普及的理念和用户互动体验相结合,通过针对不同受众群体设置多样的功能模块,受众群体根据个人需求选择适合自己的版块来进行感受体验。进一步依据移动应用设计的基本原则和规范进行界面视觉设计。最后,实现山西老陈醋移动应用设计,设计一款参与类移动应用。通过传统文化与数字媒体技术结合的新形式,利于保护、宣传、传承非遗文化。以移动设备为载体,通过流畅的用户体验流程引导用户逐步了解山西老陈醋文化及山西老陈醋传统酿制技艺这一非物质文化遗产,使用户更深刻地理解非物质文化遗产保护并传承的重要意义。本文采用文献研究法、田野调查法、案例分析法,研究了山西老陈醋文化,实地收集山西老陈醋传统酿制技艺资料,并对非物质文化遗产中的传统技艺类移动应用进行比较分析,为山西老陈醋移动应用设计做出先行研究。此外在用户调研方面还采用了实验验证法,通过设计调查问卷,深度访谈用户体验满意度来实现设计的可行性与价值传递,探究非遗文化的数字化展示和传播的新模式。