人类对太空领域的不断探索和导弹技术的发展创新，促使运载火箭技术也得到了迅猛发展。目前，世界范围内，运载火箭的设计大多采用级联式设计。即火箭箭体由多级推进装置级联组成，逐级点火，将箭载设备送入太空。每一级推进装置燃料耗尽时，脱离箭体。火箭各级通常采用热分离技术，即下一级火箭点火后产生的推力将前级火箭推开。各级之间在分离时，级联端面上的压力、温度参数对于火箭动力系统和箭体结构的设计具有重要意义。本文针对某型号火箭一、二级热分离时，级联端面上的压力和温度测试技术进行了研究。运用存储测试方法，设计了多通道火箭一、二级分离端面压力、温度测试系统，实现了多通道同时测量，同时存储。文章首先对火箭发动机工作原理及主要参数进行了分析说明，然后结合测试环境，提出设计方案。并对方案中电路设计、测试设备防护、测试信号质量、测试系统动态特性等关键技术进行了深入探讨。针对某型号火箭，在某航天靶场进行了地面试验，测得了多条该型号火箭一、二级热分离时，一、二级接触端面上的压力、温度数据曲线，并进行了分析，所得试验数据很好的反映了该型号火箭一、二级热分离时，一、二级接触端面上压力及温度信号的分布情况。所得测试数据，对火箭动力装置及结构的优化及创新，具有重要意义。