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20世纪90年代以来,我国智能温室发展迅速,提升了我国设施蔬菜栽培水平和科技含量,但与荷兰、日本等发达国家相比,我国智能温室蔬菜栽培技术和管理水平尚存在较大差距。黄瓜是我国主要蔬菜作物之一,栽培历史悠久,己形成多种类型,主要有华南型、华北型和小黄瓜类型。近年来,随着人们饮食结构的变化,小黄瓜设施栽培面积逐步扩大。温室黄瓜栽培在我国存在品种陈旧、抗病性下降、综合栽培技术水平不高、产量低和质量差等缺点。为缩小我国与国外发达国家的差距,加快我国设施园艺产业的发展,本文以黄瓜为研究对象,从品种选育、壮苗培育、节能栽培等方面着手,研究集成了智能温室高效栽培技术体系,制定了智能温室黄瓜栽培技术规程。主要内容报告如下:
1.筛选出适宜上海地区智能温室栽培的高产水果型黄瓜品种1个。对国内外12个水果型黄瓜品种进行栽培比较试验,从植物学性状、果实商品性状、产量和品质等方面进行了综合分析。结果表明,从早熟性、丰产性、抗病性、商品性等综合性状考虑,MK160表现最好,产量达到13,165.9kg/667m2,居参试品种之首,可作为高产栽培品种应用于生产,更可以作为育种亲本加以利用;戴多星、赛泽和碧玉2号等品种前期营养生长较快,生长势强,产量高,可利用其早熟性取得较好的经济效益;两个日本品种翠玉和一休靓瓜品质较好,但前期产量和总产量表现一般,可根据当地气候条件和消费习惯决定是否种植。
2.水果型黄瓜新品系选育。以引进的荷兰品种戴多星和MK160为材料,分别对其自交分离,获得高代自交系S008和Q012,并配制组合,获得品系SQ812,该品系为全雌型,第一朵雌花节位在1~2节,生长势旺盛,单性结实能力强,可持续结瓜。兼具耐低温弱光和耐热特性。瓜条长17cm左右,横径2.4 cm左右,单果重150 g左右,瓜体绿色、无刺瘤、无瓜把、每100 g维生素C含量30.8 mg,可溶性糖含量1.25%,可溶性固形物含量3.78%,清香味浓,口感脆甜。
3.温室黄瓜育苗技术。从种子干热处理、菌根菌育苗和植物生长调节剂调控三个方面对黄瓜育苗技术进行了研究。结果表明,干热处理以75℃处理24h最佳。干热处理植株株高和对照差异不显著,茎粗比对照增加23.3%,鲜重和干重比对照分别增加17.3%和12.5%,产量较对照增加4.52%,可显著降低畸形果和病毒病发生率。随着复合育苗基质中菌根菌用量的增加,黄瓜幼苗的株高、茎粗、叶面积和生物量呈上升趋势,每1001复合基质中添加250 g菌根菌制剂为宜。子叶期喷洒缩节胺(DPC)和多效唑(PP333)对黄瓜幼苗的生长势和干物质积累产生了较大影响,两者均显著抑制茎的伸长,增加茎粗,提高壮苗指数和根冠比,且使用浓度越高效果越明显。DPC处理以120 mg/l为宜,PP333处理以30 mg/1为好。
4.温室黄瓜栽培节能技术。在采用遮荫保温帘内保温的基础上,在温室周围增加双层无纺布覆盖保温,较单一遮荫保温帘温度平均增加3℃,节能15%。利用冬季加温温室种植食用菌,结果表明,在菌菜间作模式下,间作温室内的温度和CO2浓度高于对照温室,温度平均高0.6℃,黄瓜产量提高1.2 kg·m-2,食用菌发育过程中释放的CO2有利于黄瓜产量的提高。
5.总结了智能温室黄瓜无土栽培种植管理技术规程,从品种选择、种子处理、育苗、定植、茬口安排、植株调整以及肥水、环境调控和病虫害技术等方面详细阐述了智能温室黄瓜栽培技术,为我国智能温室黄瓜无土栽培提供了借鉴。