海洋微藻的挥发性组分研究

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应用顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术,对15种处于稳定期的海洋微藻藻粉(角毛藻、冠盘藻、小硅藻、骨条藻NMBguh004-1、骨条藻NMBguh004-2、骨条藻NMBguh004-3、威氏海链藻、拟微型海链藻、三角褐指藻、青岛大扁藻,小球藻、微绿球藻、绿色巴夫藻、云微藻、叉鞭金藻)挥发性组分的差异进行详细研究。并结合SIMCA-P软件进行主成分分析和正交偏最小二乘法辨别分析,对其中的6种微藻藻粉(威氏海链藻、小硅藻、角毛藻、青岛大扁藻、云微藻、叉鞭金藻)在不同生长时期挥发性组分的差异以及其中3种饵料微藻的不同生长期培养液(威氏海链藻、青岛大扁藻、叉鞭金藻)的挥发性组分差异进行了分析研究。结果表明,在15种微藻生长的稳定期,差异较大的物质主要表现在醛类物质(壬醛、2-辛烯醛、2-己烯醛、2,4-戊二烯醛等)和烷烃类物质上(十四烷、8-十七碳烯、十七烷等)。在6种海洋微藻的培养过程中,烷烯烃类物质随着微藻的生长有不断减少的趋势,醛类物质随着微藻的生长在不断增加,而其中饱和醛类物质的相对百分含量则是先增加后减少,不饱和醛类物质的相对百分含量则一直在增加。在微藻生长的稳定期,醛类物质中含量显著的为壬醛这种饱和醛,而当其进入衰败期时,壬醛含量降低,不饱和醛类(2-辛烯醛、2,4-戊二烯醛)含量明显升高。醇类物质在微藻生长的稳定期进入衰败期时也呈现了减少的趋势,而乙酸乙酯、2-甲基-2-丙酸甲酯这类酯类化合物在衰败期时在微藻中含量显著。而通过对3种饵料微藻不同生长期的培养液挥发性组分研究发现,藻液中鉴定的化合物种类相对藻粉而言较少,但是从3种微藻藻液挥发性组分的分析过程中,壬醛在三个时期表现出了明显的规律性,即先增加后减少与藻粉中壬醛的变化一致,二甲基硫在微藻衰败期的相对含量有着明显的升高。本文通过对微藻的挥发性组分研究,可以为实际生物培育过程中饵料微藻的选择以及投喂时期的选择提供参考数据,并为海洋微藻的进一步开发利用、微藻生长过程中异味形成等相关研究提供重要参考依据。
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