随着经济发展和社会的进步,营养健康越来越受到人们的关注和重视,由饮食所决定的营养摄入对个体营养健康具有重要作用。在每一个个体的生命周期中,儿童时期是其成长发育的关键时期。儿童的营养摄入和健康长期以来一直是健康经济研究的焦点和热点。受城乡收入差距等因素的影响,农村儿童的营养摄入不足和健康问题相对更为普遍和突出,因此,也更受研究的关注。伴随着互联网信息技术的普及、手机网络信号、传输速度的显著改善和物流配送体系的快速发展,人们通过互联网购物进行消费的便利性、可行性(即网购可达性)在不断提升,电子商务正日益深刻地影响和改变着人们的社会生活和生产方式。在农村,同样得益于互联网基础设施和物流配送体系的完善和提升,网购可达性也在不断改善,“网购”这种新兴购物方式也正被农村居民所接纳和使用,并进而可能通过扩大家庭食物来源、增加食物多样性而影响儿童的营养摄入。因此,在这样的现实背景下,本文探究网购可达性对农村儿童营养摄入的影响,一方面有助于人们了解农村儿童营养摄入的真实状况,另一方面也更为有助于人们全面深入地理解互联网等基础设施改善和提升对经济社会发展的重要意义,其结论发现还对提高农村儿童的发展具有重要的理论指导意义。在农村儿童营养摄入状况堪忧的现实背景下,现有研究尚缺乏从网购可达性的角度来探究农村儿童营养摄入状况,基于此,本文利用调研数据中406份有效问卷,575个有效样本,使用多元线性回归模型,分析了网购可达性对农村儿童营养摄入的影响。在一般性分析的基础上,本文使用二元logit回归模型进一步探究网购可达性对农村儿童营养摄入是否产生过剩的影响。本文的主要结果如下:第一,经分析,农村儿童一日的热量和蛋白质摄入量均处于营养摄入不足状态。从儿童的性别角度进行分析发现,男孩和女孩的蛋白质营养摄入均处于不足状态,并且男孩的热量摄入更容易处于不足状态;从儿童成长阶段的角度进行分析发现,儿童在各成长阶段的蛋白质营养摄入均处于不足状态,且儿童在童年期和少年期的热量摄入也是不足的,然而,在婴幼儿期的热量摄入是充足的;从具有不同儿童个数的家庭角度进行分析发现,所有家庭儿童的热量摄入量和蛋白质摄入量均处于不足状态,且家庭儿童个数越多其对应的热量摄入和蛋白质摄入则越低。第二,网购可达性的便捷程度越高,对应的农村儿童营养摄入量则越高。网购可达性每增加一个单位,其对应的儿童热量摄入则提升0.05%,以及其蛋白质摄入量提高0.12%。结合上述研究结论,本文建议个人及政府应重视并积极改善农村网购可达性面临的问题和现状。首先个人应努力提高自身的受教育水平,努力拓展营养学知识的深度和广度。其次,政府应创造更加良好的条件,加大农村网络的覆盖率,促进电子商务在农村的发展,完善农村道路基础设施,为物流派送提供便利条件,加强对农村家庭做饭者的宣传教育,提高农村家庭做饭者对网购的接受程度。最后,政府应多角度帮扶和引导农村家庭做饭者提高自身收入,适当给予其更多的补贴来促进农村家庭做饭者进行网上消费。