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本论文利用米曲霉(Aspergillus oryzae)对中药穿山龙中水溶性总皂苷进行生物转化,并从转化产物中分离制备了11个甾体皂苷类化合物,结构鉴定为原薯蓣皂苷(化合物1),原纤细薯蓣皂苷(化合物2),26-O-β-D-吡喃葡萄糖基25(R)-22-羟基-呋甾-_Δ~(5(6))-烯-3β-,26-二羟基-3-O-[α-L-吡喃鼠李糖基(1→4)]-β-D-吡喃葡萄糖苷(化合物3),26-O-β-D-吡喃葡萄糖基25(R)-呋甾-_Δ~(5(6),20(22))-二烯-3β,26-二羟基-3-O