丹东市高校食品安全监管问题与对策研究

来源 :辽宁师范大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lishine369

【摘要】

：

“民以食为天”,而“食以安为天”,这充分地说明了食品安全在人的生存发展过程中的地位与作用。高校是培养人才的重要机构,是大学生学习、生活场所,其食品安全不仅关乎大学生的健康成长问题,也关乎到社会的安全稳定问题。为了保证学校食品的安全,政府主管部门、学校主管部门都花费了巨大的财力、物力以及人力加强对食品安全的监管,取得了一定的监管成就,对食品安全事件的发生起到了积极的预防作用。但是,我们还应看到高校食

【作者】

：

李娇

【出处】

：

辽宁师范大学

【发表日期】

：

2019年11期

【关键词】

：

高等学校食品安全 HACCP体系管理法

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