【摘 要】
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层层静电自组装技术是一项新型的成膜技术。该技术以离子间静电作用为驱动力,任何带相反电荷的物质均可通过静电吸引交替吸附在基底表面,构筑成结构稳定的多层超分子薄膜。层层
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层层静电自组装技术是一项新型的成膜技术。该技术以离子间静电作用为驱动力,任何带相反电荷的物质均可通过静电吸引交替吸附在基底表面,构筑成结构稳定的多层超分子薄膜。层层静电自组装技术操作简单、重复性好、适用范围广,且薄膜组成和厚度可控、稳定性高,已在多个领域得到广泛的应用。本课题利用该技术将过氧化氢酶(CAT)大分子和聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)聚电解质交替沉积在羊毛表面,通过构筑生物功能复合膜,进行过氧化氢酶在羊毛织物表面的固定化。本文应用扫描电镜考察组装前后纤维表面形态的变化,利用Zeta表面电位、离子型染料染色法、QCM石英晶体微天平分析PDDA/CAT在纤维表面的组装机制。研究结果表明,组装8层PDDA/CAT后的羊毛纤维表面被沉积物质包覆;羊毛表面Zeta电位及染色K/S值随织物表面沉积物质不同,呈明显的“层层交替振荡”现象,证明CAT和PDDA在羊毛表面进行了有序的交替组装;QCM监测结果显示不同界面对组装材料的吸附模式亦有所不同,低层组装时每一层组装量基本相同,但在高层组装时,单位层装载量随层数的增多而减少。经层层静电自组装固定化的过氧化氢酶显示较佳的活力,且酶活随层数增长而增大;组装在内层的酶分子同样能够显现出相应的催化活力。层层静电自组装的较佳工艺条件为:组装温度40oC,pH7.0,PDDA组装时间10min,CAT组装时间5min。固定化过氧化氢酶在重复使用6次之后保留有超过20%初始酶活的活力,显示了良好的重复使用性能。层层自组装固定化后过氧化氢酶和底物之间的亲和力有所降低。同时,自组装固定化基本没有改变过氧化氢酶在不同温度下的稳定性,但在一定程度上提高了过氧化氢酶在碱性条件下的稳定性。此外,在组装体系中引入重氮树脂在一定程度上提高了羊毛织物表面酶复合膜的结构稳定性。
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