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大豆蛋白废水是一种较难处理的高浓度有机废水,含有大量的蛋白质和糖类等有机物,随着大豆蛋白加工行业的飞速发展,大豆蛋白废水的污染问题越来越引起人们的关注。本研究在进行了大量国内外相关文献的查阅和分析之后,决定选用混凝预处理+IC厌氧工艺对大豆蛋白废水进行处理。混凝实验主要采用实验室小试的方式进行,主要选用硫酸铝、氯化铁、聚合氯化铝(PAC)、聚合硫酸铁(PFS)、四氯化钛、造纸污泥絮凝剂(PSF)、聚二甲基二烯丙基氯化铵(PDMDAAC)、聚丙烯酰胺(PAM)和浒苔等混凝剂和助凝剂对混凝预处理的机理和处理效果进行了研究。IC厌氧生物处理选用1m3/h的现场中试,通过检测观察启动运行过程中的有机负荷、pH、温度、CODCr去除率、氨氮浓度等参数变化研究了大豆蛋白废水的厌氧生物处理。主要结论如下：1.混凝预处理可以有效去除大豆蛋白废水中的部分CODCr、总氮、总磷等污染物,降低了后续生物处理单元的负荷。2.通过对各种混凝剂以及助凝剂在处理效果、经济性以及实用性等多方面因素的综合对比分析,确定混凝预处理的最佳选择为混凝剂PAC+助凝剂PAM,最佳投加量分别为0.3g/L和10mg/L,可去除废水中21%的CODCr、21%的总氮和60%的总磷。3.经过近6个月的中试试验,IC厌氧反应器成功启动运行,有机负荷达到约9.5kgCODCr/(m3·d),出水CODcr1000mg/L以下,去除率达到90%左右,pH、温度、挥发性脂肪酸(VFA)等各项指标均表明系统运行良好。4.成功运用城市污水处理厂的絮状污泥在IC厌氧反应器内培养出颗粒粒径约0.5-3mm,沉降性较好的的颗粒污泥,降低了投资成本。5.IC厌氧反应器具有较强的抗冲击负荷能力,反应器启动运行期间,分别经过一次有机负荷冲击和一次温度骤降,在这种情况下仍能快速恢复,保证最终启动运行成功。6.IC厌氧反应器在内部循环的基础上,加设外循环,提高了反应器的抗冲击能力和缓冲能力,后期在进水不调节pH的情况下,通过外循环的稀释和缓冲作用等,仍能保证反应器内良好的运行条件,虽然增加了部分能耗,但是降低了药剂费用,减小了整体运行成本。