古老的蒙古草原孕育着一代又一代蒙古人的精神与物质文化,彰显着蒙古民族经久不衰的生命力和创造力。蒙古包是蒙古民族文化智慧的结晶与活化石,从历史脉络中,蒙古包的多种功能属性彰显着不同的空间文化,形成一种民族特有的艺术符号,屹立在世界文化的大家庭中并一直延续到今。其中餐饮类蒙古包就是这样一种特殊的文化空间,本文所研究的蒙古包餐饮空间就是这类具有单一餐饮功能的蒙古包空间。餐饮文化是蒙古包文化中非常重要的组成部分,蒙古民族传统装饰又为蒙古包餐饮空间增添了无尽的艺术魅力和浓郁的地域特色。蒙古民族传统装饰符号应用于蒙古包餐饮空间中,对民族文化的传承具有很大意义并能最大限度的反映出蒙古族餐饮空间的独特民族性与地域特色。论文通过对内蒙古地区的蒙古族餐饮空间调研发现,其空间形态与装饰多趋于形式单一、设计概念混杂等现象。根据2019年习近平主席在内蒙古自治区考察并指导开展“不忘初心、牢记使命”主题教育时指出:“中华文明植根于和而不同的多民族文化沃土,要重视少数民族文化保护和传承,战略地位重要”的思想。我们有必要对蒙古族餐饮空间尤其是蒙古包餐饮空间的装饰符号应用进行切合实际的研究,为发展自治区经济、全力打造祖国北部边疆亮丽风景线,弘扬我国少数民族优秀传统文化的社会价值,拟提出可行性建议。本论文以符号学理论为切入点,以蒙古包餐饮空间创作的形态及细部装饰表达为研究主体,并通过文献研究、田野调查、案例分析、归纳总结等研究方法,梳理提取出典型的、具有可传承意义的蒙古民族传统装饰符号,试图通过符号学理论方法提取蒙古族传统装饰符号,并组建相应的符号库,运用语言的构建方式将提取的符号组织应用于传统的蒙古包餐饮空间的创作之中,以强化蒙古包餐饮空间的地域性、民族性等特色表达,呼应建筑空间中的民族文化特征。本论文的研究路径是:首先对国内外相关研究现状进行梳理,确定主要研究内容。以装饰符号在蒙餐空间的表达为研究主线,从空间的形态、装饰符号、建筑空间等几个方面出发,其次根据符号学理论的指引对蒙古民族装饰符号进行提炼,并梳理出各类装饰符号的象征语义。最后根据语言的组织形式将装饰符号应用到蒙古包餐饮空间形态与装饰的创作中,以实现传统民族装饰符号与现代建筑创作的完美结合。旨在为民族性空间设计的研究增加新的思路,为现代民族地域性餐饮空间设计提供参考。