文化教学是对外汉语教学的重要组成部分，是学生提高文化知识的重要途径。文化体验类课程是外国留学生了解中国文化、掌握地道汉语、培养汉语交际能力的重要手段，对于提高他们的汉语水平有重要意义。本文尝试研究的是在中国文化大环境下开设的文化体验类课程，对此类课程的国内外相关情况进行梳理，可以发现它们在不同的环境下可分为课堂模式和课外模式，分析这两种课程模式可以发现它们还存在不够完善的地方，主要是对文化大环境的利用不够充分，文化项目的区分标准不够明确，教师的引导作用发挥的不够充分，语言和文化上的学习效果不够明显。针对这些不足之处，在教学法、课程设置、教师培养等方面给出建议，注重学生自主学习理念的培养，加强课内文化教学与课外文化体验的结合，提高对外汉语教师对本民族文化的理解和敏感度，提高自身素质。我们希望此类课程的设置能够更加完善，同时也希望为对外汉语文化教学提供一些借鉴。