随着人们工作以及生活节奏的提高,订购外卖送餐饮食已成为人们生活工作中的不可缺少的饮食餐饮方式之一。餐饮行业应对此类订餐外卖业务消费数量迅速增长,这为提供订餐外卖业务餐饮企业带来了难得的发展机遇,并预示着广阔的发展前景。传统的电话订餐给顾客跟外卖店带来不方便,如何使订餐更快速,更方便已成为众多餐饮企业关注的问题了。但是,由于订餐外卖配送行业仍属劳动密集型企业,投资、技术要求较低,行业可进入性较强,很多投资者进入到这一行业,订餐外卖配送企业数量迅速增加,使企业之间的竞争更加激烈!本文论述的餐饮企业外卖配送系统是针对餐饮业而设计的一种商务服务网站。其主要功能是完成外卖的前期和辅助工作,即通过网络进行定餐和对服务进行评价。而餐饮工作流程的其他部分如送外卖、付款等后期工作依旧采用传统方式。微软的. NET平台作为新一代的互联网平台,提供了支持未来计算的高效的Web服务开发工具。利用.NET平台进行订餐系统的开发是此类系统未来开发的趋势之一。本文所设计的系统在.NET平台上进行开发,采用了最新的ASP.NET技术,用C#.NET进行了编码,并使用SQL Server进行数据库设计,用NHiberate做关系对象的映射,基本实现了预定的目标,建立起一个比较完整的外卖配送系统。其特点是方便快捷的操作方式,简单易懂的管理方法,因此对于企业和用户来说,都是一种新型的、节约型的系统。本餐饮企业外卖配送系统是采用OOA(面向对象分析)和采用UML工具辅助开发分析,论文主要描述外卖订餐管理系统的开发流程,分别从需求分析和系统设计、详细设计与系统实现这几个阶段进行描述。