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本研究以抑菌圈法初步测定了竹焦油对番茄细菌性斑点病菌(Pseudomonas syingae pv. tomato)、水稻白叶枯病菌(Xanthomonas oryzae pv. oryzae)、水稻细菌性条斑病菌(Xanthomonas oryzae pv. oryzicola)、柑橘溃疡病菌(Xanthomonas axonopodis pv. citri)、茄青枯病菌(Ralstonia solanacearum)、甘蓝黑腐病菌(Xanthomonas campestris pv. campestris)、黄瓜细菌性角斑病菌(Pseudomonas syingae pv. lachrymans)这7种病原菌的抑制作用。测定结果表明,竹焦油对这7种供试病原菌均有抑制作用。平板毒力测定显示,竹焦油对这7种病原菌的EC50在29204μg·mL-1之间、EC90在68611μg·mL-1之间。其中,对番茄细菌性斑点病菌的毒力最强(EC50=29μg·mL-1),对水稻细菌性条斑病菌的毒力最弱(EC50=204μg·mL-1)。用剂量为75μg·mL-1、125μg·mL-1的竹焦油处理番茄细菌性斑点病菌,细菌群体生长的迟滞期延长、对数生长期单位时间的菌体数量明显低于对照。该结果表明,竹焦油抑制了细菌的繁殖速度从而抑制细菌的群体生长。竹焦油对番茄细菌性斑点病菌细胞膜透性影响的测定结果表明,125μg·mL-1的竹焦油可使细胞电解质渗透量和蛋白泄漏量增加,从而改变菌体细胞膜的渗透性。测定了竹焦油对番茄细菌性斑点病菌有氧呼吸和呼吸链脱氢酶的影响,结果显示,竹焦油可明显抑制番茄细菌性斑点病菌的有氧呼吸及呼吸链脱氢酶的活性,推测其通过抑制呼吸链脱氢酶的活性从而抑制细菌的呼吸作用。根据上述研究结果认为,竹焦油可改变番茄细菌性斑点病菌细胞膜的渗透性从而导致菌体细胞内物质外泄、抑制菌体细胞呼吸链脱氢酶的活性进而干扰其呼吸作用,起到抑制细菌群体生长的作用。