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目前,设施蔬菜生产区盲目施肥严重,已引起设施菜田土壤板结、次生盐渍化、养分过剩和病原菌增多、蔬菜品质下降和环境污染等一系列问题,严重威胁蔬菜食品安全和生态安全。施用微生物肥料对活化土壤养分、克服土传病害、改良次生盐渍化、防治施肥污染有着十分重要的作用。因此,本文以河北省具代表性的永清县设施番茄种植区为研究对象,采用田间试验示范方法,系统研究了设施番茄施用微生物菌剂的时期、用量、方法及其对植株生长、产量、品质、土壤硝态氮、铵态氮、土壤速效磷钾的影响,并开展了设施番茄施用微生物菌剂的配套技术示范。主要研究结果如下: 1.明确了设施番茄施用微生物菌剂的适宜时期。缓苗期冲施液态微生物菌剂,可使番茄增产27.10%;定植期沟施颗粒微生物菌剂,可增产34.11%;颗粒微生物菌剂(定植沟施)和液体微生物(缓苗期+膨果期)配合施用,可使番茄增产23.36%。同时,颗粒剂和水剂配合施用可显著提高番茄果实Vc、蛋白质、可滴定酸、可溶性固形物、可溶性糖含量,分别提高土壤硝态氮、铵态氮、土壤速效磷和速效钾含量29.08%、27.93%、59.71%和64.01%。因此,施用水剂和颗粒剂的适宜时期分别为缓苗期和定植期。 2.明确了设施番茄施用微生物菌剂的适宜用量。单施水剂以75L/hm2为宜,可使番茄增产72.80%。单施颗粒剂以150kg/hm2为宜,可使番茄增产12.18%。二者配合施用以水剂37.5L/hm2+颗粒剂75kg/hm2为宜,可使番茄增产83.27%。其中,配合施用效果最佳。 3.明确了设施番茄施用微生物菌剂的适宜方法。水剂冲施处理可使番茄增产22.50%、增收6.10万元/hm2,活化土壤养分效果显著,对番茄植株生物量和番茄品质有显著促进作用;水剂灌根处理,可使番茄增产44.07%、增收12.09万元/hm2。同时,可使番茄果实Vc、蛋白质、可溶性糖含量分别提高5.96%、46.15%和17.21%。颗粒剂穴施处理,可使番茄增产22.76%、增收6.09万元/hm2;颗粒剂沟施处理促进番茄增产、增收和经济效益方面的效果次之。从经济收益考虑,水剂和颗粒剂分别以灌根和穴施为佳;从施用简便考虑,分别以冲施和沟施为宜。 4.设施番茄施用微生物菌剂促进根系生长作用显著。缓苗期冲施75L/hm2微生物菌剂,可显著提高开花期根长48.06%,根数27.12%,根重20.85%;显著提高结果期根长21.41%,根数37.35%,根鲜重40.27%,根干重93.33%,由此说明,缓苗期冲施75L/hm2微生物菌剂可显著促进设施番茄根系发育,防止番茄植株早衰延长生育期,即增产增收效果更加明显。 5.设施番茄施用微生物菌剂减施化肥增效效果显著。在永清设施番茄种植基地刘街乡建立了1000亩示范区,开展了颗粒剂和水剂配合施用示范,定植期沟施颗粒剂75kg/hm2,缓苗期冲施水剂37.5L/hm2,减施磷、钾化肥用量28.87%,番茄平均增产10.32%,不仅显著提高肥料利用率,降低施用化肥污染,而且改善番茄果实品质,促进增产增收,深受广大菜农欢迎。