纤维素是自然界最为丰富的可再生能源,地球上每年光合作用生成的上亿吨生物质中,纤维素占了近一半,而实际上纤维素只有一小部分得到了利用。有效地利用这一可再生资源,将其转化为人类急需的能源,对于解决日益严峻的能源危机有着重大的现实意义。利用纤维素酶将纤维素降解为简单糖,进而发酵生产纤维素乙醇,成为可再生的绿色能源,是当前新能源开发的一个重要途径。由于酶解法分解后的产物较易被回收与利用,且污染较低,纤维素的酶解也就成了目前公认的较为理想的转化方法。而在纤维素乙醇的研发和未来的生产应用中,纤维素酶的成本居高是其将来大规模生产和应用的一大难题。因此,获得高活性和高稳定性的纤维素酶,成为低成本的纤维素乙醇生产中的关键因素。为寻找高活性和高稳定性的纤维素酶,科学家们已对自然界不同来源的物种中作了广泛地筛选,并对已获得的纤维素酶的活性和酶学性质进行了深入的研究。而开发纤维素酶的资源,以获得高活性和特殊酶学性质的纤维素酶,为将来纤维素酶的蛋白质结构分析和改造增加更多的数据,也是纤维素乙醇研发中的一个重要的研究方向。由于动物源纤维素酶系具有一定的独特性和高活性,成为优良性质的天然纤维素酶系筛选的资源。故而,本研究选择了昆虫中食用物纤维的竹虫为材料,对其所含纤维素酶进行了分离纯化及酶学性质的研究。竹虫其幼虫主要寄生于巨竹体内,以富含纤维素的植物性物质为食,利用体内的酶使得纤维素成为其营养来源。由于其消化道不同于草食动物,水解纤维索的酶类可能与瘤胃微生物有所不同。通过获取和分析此类动物来源的纤维素酶,以期发现一些新特性的纤维素酶,为以后利用生物技术获得高性能纤维素酶提供重要基因来源。本文以竹虫为材料,经柠檬酸缓冲液匀浆抽提处理后,获得粗粗酶制剂。通过福林蛋白沉淀反应进一步制备纤维素酶系的活性测试用酶液。利用DNS显色法,扣除对应的分光空白和酶空白,在不同酶浓度梯度下测定了竹虫纤维素酶系的活性及其最适作用条件,此外探讨了金属离子对其纤维素酶系的影响。结果显示滤纸纤维素酶活性为FPU=0.5438 U/ml,底物法活性测定结果为外切-p-1,4-葡聚糖苷酶的底物微晶纤维素的降解活性CB=0.4296 U/ml,内切-p-1,4-葡聚糖苷酶的底物羧甲基纤维素钠的降解活性CMC= 0.3657 U/ml,β-葡萄糖苷酶的底物水杨素的降解活性SA=0.5285 U/ml。此外确定了竹虫体内纤维素酶系FPU的最适pH为10.6,温度为50℃,反应时间为60 min:CB的最适pH为7.0,温度为70℃,反应时间为60 min:CMC （?）的最适pH为9.4,温度为30℃,反应时间为40 min:SA的最适pH为8.2,温度为50℃,反应时间为20 min。这对于筛选天然的优良性质的纤维素酶系提供了参考。