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随着城市化进程的加快,城市居民消费的自然资源越来越多,对环境的影响愈加显著。城市居民消费的土地和水资源是自然资源消费最主要的部分,城市居民消费所产生的碳排放是全球温室气体的重要组成部分。为了了解城市居民日常生活对自然资源的消费和对全球气候的影响情况,以及城市可持续发展状况,本文选用生态足迹、水足迹和碳足迹作为可定量测评人类对环境影响的综合性指标以城市家庭为研究对象,居民的日常生活最主要的两类消费品:食物和耐用品为研究单元,分析居民消费活动对自然资源的占用情况和对环境的影响,不仅可直观反映居民日常消费对环境的影响,也为引导可持续消费模式奠定科学基础。
本研究选取我国首都北京市,通过文献调研、统计数据分析和有关家庭食品和耐用品生产、消费等研究数据收集,运用生命周期分析、投入产出和过程分析等的方法,改进和完善了城市家庭消费的生态足迹、水足迹和碳足迹评价模型,并获得了评价模型参数,对北京市居民日常生活用品的消费对自然资源的占有和环境的影响作了系统的研究,并探讨和分析了原因。研究成果以及结论如下:
(1)北京市居民食物与日常耐用品消费所引起生态足迹、水足迹和碳足迹分别为:2.226hm2/人、1051m3/人和1.556t/人。其中:生态足迹和水足迹主要来源于食物消费,分别占91%和97%;而碳足迹则主要来源于耐用品,占到总的碳足迹的81%。北京市居民日常生活对土地和水这两种自然资源的占用主要来自人类最重要的消费品食物,而对于温室气体排放影响大的是耐用品的消费。
(2)北京市居民食物消费人均土地面积达到1.967hm2/人,人均生态足迹为2.025 hm2/人:北京市居民食品消费人均虚拟水为1023m/人,约为居民消费实体水的5倍,反映了北京居民食物消费需要大量的土地面积和水资源来满足,将对区域土地和水资源造成很大胁迫。北京市居民食物消费碳足迹为476.8×104t,约占北京市总碳足迹的6%,人均碳足迹为310.0kgCO2/人,占北京市家庭消费碳排放的23.3%,只占北京市能源消费人均碳排放量的5.96%,反映了居民食物消费对全球气候变化造成的影响有限。
(3)北京市居民日常耐用品消费人均生态足迹为0.201 hm2/人;北京市居民日常耐用品消费人均水足迹为27.87m3/人,显示北京市居民日常耐用品对土地和水资源的需求相对较小。北京市居民日常耐用品消费碳足迹为1.932×108t,约占北京市总碳足迹的24%,人均碳足迹为1256kgCO2/人,占北京市能源消费人均碳排放量的24.15%,反映了居民食物消费对区域的碳排放贡献较大,有很大的减排空间。