伴随着矿业及森林等资源开发而发展兴起、主导产业为资源开采利用产业的城市被称为资源型城市，在所依赖的资源不断的枯竭并为我国的经济发展做出重要贡献的同时，资源型城市不可避免的出现了许多社会、环境及经济问题。经济体制的变化、市场需求的改变、资源的逐渐枯竭殆尽等方面，是我国的资源型城市经济发展的过程中呈现诸多问题的关键原因，而产业结构不合理、过于依赖资源型产业、环境破坏严重、城市核心竞争力低等则是这些问题的具体表现。作为资源型城市，大多数为区域间的经济及政治中心，区域的经济发展更多的受他们的影响，因此产业结构单一、资源枯竭等因素造成经济发展能力低下的资源型城市如何优化产业结构，寻找新的经济增长点并实现可持续发展，是急需研究解决的重大课题。本文在回顾相关文献并且界定资源型城市、接替产业等基本概念及资源型城市接替产业选择基准、模式、特征与原则的基础上，利用理论分析和实证分析、定量分析和定性分析相结合的方法，描述了资源型城市的接替产业选择问题，并就旅游业成为枣庄市接替产业的可行性进行了深入分析。通过建立枣庄市传统产业与旅游业投入产出效率的指标体系以及DEA模型，对于旅游业为何是枣庄市最佳接替产业以及如何发展适合枣庄市特点的旅游产业进行了实证研究，分析了资源型城市接替产业选择及枣庄市独特的旅游业发展方式的相关政策建议。