人类的色彩感知用自然语言表达和固定下来就是自然语言中的各类颜色词语。颜色词的教学是对外汉语词汇教学中重要的一部分,从颜色词可以窥探语言背后所蕴含的文化。本文运用文献阅读法、调查问卷法、比较研究法,结合《现代汉语大词典》《新华大字典》,对《现代汉语词典》中的6种基本颜色词,即白、黑、红、黄、蓝、绿的义项进行分析,指出白有表示光亮,没有加上什么东西,没有什么效果,象征反动,象征丧事等14个义项;黑有表示黑暗,隐秘的、非法的,狠毒、坏等5个义项;红有表示喜庆,象征革命等12个义项;黄有表示尊贵、庄严、皇权,事情失败,内容色情等8个义项;蓝有表示事物发展的依据等3个义项;绿有表示环境保护,通行、允许,妻子有外遇等4个义项。在此基础上,笔者对颜色词的教学要求和教材编排进行分析,发现《新实用汉语课本》教材中这6种基本颜色词全都出现了,但对颜色词教学仍不够重视。根据笔者在山东科技大学实习时做的问卷调查显示,零基础、初级阶段、中级阶段留学生掌握颜色词文化义不够的原因主要有汉语颜色词义项繁多复杂、教学过程中对颜色词重视不够、学生自身因素三个方面,而对颜色词教学需要注意分阶段教学、重视文化对比,利用共同性教学、精讲多练三个原则。有鉴于此,笔者尝试提出三种零基础阶段的颜色词趣味性教学法,即颜色抱一抱、颜色蹲、拍苍蝇;两种初级阶段的教学方法,即展示法、情景法;两种中级阶段的教学方法,即知识树总结法、文化对比法。希望能对零基础、初级阶段、中级阶段留学生的颜色词教学提供一定的参考。本文共分为6个部分,具体如下:第一部分是绪论,介绍本文的研究意义、研究综述、研究内容与方法。第二部分是文章的第一章,探究基本颜色词的数量以及对颜色词的语法功能进行分析。第三部分是文章的第二章,主要是对《现代汉语词典》(第七版)里基本颜色词的义项进行梳理和分类。第四部分是文章的第三章,也是本文的重点和核心,介绍颜色词的调查与分析情况,对各阶段留学生掌握颜色词义项的程度进行汇总。第五部分是文章的第四章,是基于颜色词调查结果提出教学建议和教法参考。第六个部分是结语。