【摘 要】
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本文将流动注射技术与电化学检测相结合，使溶液混合、反应、检测集中于一条管道中，实现了淀粉糖化液中还原糖的半自动化检测，提高了还原糖的分析速度。该方法在还原糖浓度0～15％范围内有良好的线性关系，线性相关系数r=0．9999；对同一份标准液连续测定(n=9)的相对标准偏差为1.68％，说明精密度良好。检测了淀粉耱化液样品，回收率101.2％，表明此方法抗干扰性能良好。
【机 构】
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山东省科学院生物研究所，济南，250014 山东大学生命科学学院，济南，250100 山东省科学院
【出 处】
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2008年中国淀粉糖(醇)发展战略研讨会
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本文将流动注射技术与电化学检测相结合，使溶液混合、反应、检测集中于一条管道中，实现了淀粉糖化液中还原糖的半自动化检测，提高了还原糖的分析速度。该方法在还原糖浓度0～15％范围内有良好的线性关系，线性相关系数r=0．9999；对同一份标准液连续测定(n=9)的相对标准偏差为1.68％，说明精密度良好。检测了淀粉耱化液样品，回收率101.2％，表明此方法抗干扰性能良好。
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