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锌试剂与蛋白质具有非常好的结合能力，进而基于SERS技术来检测溶液中锌试剂的振动信息，达到间接检测蛋白质的目的。这种方法区别于以往基于SERS技术对标记蛋白的检测，通常荧光探针是直接标记在蛋白质上。而本文利用锌试剂与蛋白质通过静电以及疏水结合的特点，能够很好的与蛋白质结合在一起，紫外-可见光谱的变化验证了其与蛋白质的结合。银胶体粒子引入后，明显的观察到在加入蛋白质前后银胶体粒子颜色的变化。我们对其进行拉曼检测，得到了较好的SERS信号，进而达到对蛋白质的定量分析。