奶牛营养中的热点和新兴话题

来源 :2004中国奶牛发展大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ferer1019
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本文对目前国内外奶牛营养和饲料中的苜蓿干草的使用、牛奶尿素氮、谷物青贮中籽粒的加工处理,干奶牛的营养以及有效中性洗涤纤维(eNDF)和过瘤胃氨基酸等热点话题进行了深入的探讨、分析,旨在使奶牛营养研究和生产领域的科研和管理人员能够更进一步的研究这些新的观念、理论和产品,并与我国的奶牛养殖实践相结合,为生产带来更大的收益。
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使用先进的营养检测技术和理念对奶牛饲养模式、饲料组织、日粮实施全程检控,保证奶牛健康和高产稳产,这是养殖户和营养调控工程技术的工作。本文指出乳牛营养检测项目主要有:干物质采食量的检测;日粮瘤胃发酵特性测定—瘤胃发酵曲线测定;粗饲料综合值(RVI)测定;日粮平衡参数检测;血尿素氮(BUN)或乳尿素氮(MUN)指标检测。
苜蓿是一种高营养、高价值的豆科牧草,堪称“牧草之王”,是世界上栽培利用最为广泛的牧草之一,含有12种以上动物必需的营养元素,平均可吸收的净能为每千克11.715兆焦。一般情况下,1千克优质苜蓿草粉相当于0.5千克精饲料的营养价值,其干草中必需氨基酸含量是玉米的5.7倍,尤其是限制性氨基酸赖氨酸的含量丰富,并是良好的色素源和维生素A源。尤其是对牲畜生长的独特作用使其在国外享有“美妙的苜蓿因子”之称,
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奶牛业主要产品是牛奶,产奶量的高低和奶的质量直接影响牛场的经济收入。DHI是牛群遗传改良的基础,是改善牛群素质、提高奶牛泌乳能力和增加社会经济效益的根本措施。国外奶牛生产先进国家早就开始进行此项工作,使奶牛群的遗传水平和泌乳能力持续提高,已成为奶牛群改良科学化、规范化的标志。本文介绍了DHI工作的组织和实施,阐述了测定报告内容与计算方法,对报告的应用进行了探讨,围绕个体及群体奶量的统计分析、泌乳天
本文对胚胎生物技术与性别控制技术相结合,做好奶牛繁育工作进行了阐述。文章指出,我国奶牛业若要达到快速发展,应在加快良种奶牛群的遗传改良速度的同时,必须打破常规,尽快应用国内外近几年取得的奶牛胚胎生物工程技术和良种公牛精子分离的性别控制技术的研究成果,以期达到奶牛群从数量和质量上同时提高的良性快速增长的目的。奶牛胚胎生物工程技术和奶牛性别控制技术在我国已开始进行开发应用试验,并已取得良好进展,为今后
由于Excel具有较全面的矩阵计算功能,使用Excel计算乳用种公牛育种值时可以免除解复杂的线形方程的烦恼。编制好程序后,可根据具体情况自由更改原始数据而得到新的结果,从而免去了重复计算的繁琐。本文以昆明雪兰牛奶有限责任公司的具体情况为例,介绍了使用Excel计算乳用种公牛育种值的程序编制和作用。
2003年由新疆天康畜牧生物技术股份有限公司胚胎生物工程事业部和石河子147团畜牧中心联合进行胚胎移植工作,通过单胚移植,胚胎分割移植,性别鉴定的胚胎移植,共获得胚胎移植妊娠牛1032头。本文对新疆土种牛胚胎移植中存在的题进行了分析。
上海市第九牧场座落于上海市宝山区杨行镇境内,占地面积约170亩。现有职工数72人,人均养牛数17.3头,目前拥有养牛头数为1274头,成母牛头数744头,2003年平均单产8848千克,年总产达6229000千克,全年质量达标率100%。本文对奶牛防疫、免疫、检疫和保健问题进行了阐述,从基础设施、生奶管理两方面论述了生奶质量控制,提出了高产奶牛的饲养管理情况与完善的奶牛改良系统。
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