【摘 要】
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饲料中添加抗生素己成为当今提高集约化养殖效益的有效手段。但是随着人们对食品健康和安全的重视，动物饲粮中添加抗生素等药物越来越不被人们接受。而且近年来的研究结果
【机 构】
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山东农业大学动物科技学院,泰安市271018
【出 处】
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第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会暨第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会
论文部分内容阅读
饲料中添加抗生素己成为当今提高集约化养殖效益的有效手段。但是随着人们对食品健康和安全的重视，动物饲粮中添加抗生素等药物越来越不被人们接受。而且近年来的研究结果表明，抗生素的长期使用，产生了诸如畜产品中药物残留，有害细菌产生耐药性等问题，因此饲料行业迫切需要开发和生产绿色、安全和无公害的添加剂用以替代抗生素和化学合成药物等有负面效应的饲料添加剂。植物源性饲料添加剂由于其具有天然性、多功能性、毒副作用小、无残留等独特优势，其作为抗生素替代品的研究已成为当前的热点。
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