黄孢原毛平革菌产锰过氧化物酶发酵条件的研究

来源 :中国微生物学会第九届微生物学教学和科研及成果产业化研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xieym28

【摘要】

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Phanerochaete Chrysosporium5.776在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶.通过对液体静置培养条件的优化,其最适培养条件为:装液量30mL(250mL三角瓶);发酵限氮培养基pH4

【作者】

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杨晓宽路福平王海宽杜连祥

【机构】

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天津科技大学食品科学和生物工程学院(天津)

【出处】

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中国微生物学会第九届微生物学教学和科研及成果产业化研讨会

【发表日期】

：

2003年11期

【关键词】

：

黄孢原毛平革菌锰过氧化物酶条件优化发酵条件培养基

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Phanerochaete Chrysosporium5.776在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶.通过对液体静置培养条件的优化,其最适培养条件为:装液量30mL(250mL三角瓶);发酵限氮培养基pH4.5;采用终浓度为6.7×10<6>个孢子/mL的接种量;温度37℃;静置培养5d;产锰过氧化物酶活力达1445U/L.

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