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对云南省六种不同产地马铃薯的主要成分、有害成分、淀粉颗粒形貌以及用途进行分析。结果表明,云南不同产地马铃薯主要成分的含量存在一定差异,其用途也因成分含量的不同显现出差别,但未检出有害成分,其淀粉颗粒形貌大小差异也不明显。
云南不同产地马铃薯品质分析
【摘 要】
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对云南省六种不同产地马铃薯的主要成分、有害成分、淀粉颗粒形貌以及用途进行分析。结果表明,云南不同产地马铃薯主要成分的含量存在一定差异,其用途也因成分含量的不同显现
【机 构】
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云南同创检测技术股份有限公司;
【出 处】
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云南化工
【发表日期】
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0年期
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